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ASCHERMITTWOCHMENÜ

„Wiener Gabelbissen“

Matjes | Hering |Rote Rüben | Mayonnaisesalat

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Krustentiersuppe

Knusperfisch | Koriander | Fliegenfisch-Kaviar

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Gebackener Teich Karpfen

Erdäpfelsalat

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Filet vom Skrei (Winterkabeljau)

Wurzelgemüse | Stampferdäpfeln | Gewürzsud

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Limetten Cheesecake

Sauerkirschen

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Weinbegleitung von Sommelier Robert Stark von Reiner Wein

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4 Gang €52,- pro Person
5 Gang €62,-pro Person
Weinbegleitung €31,- pro Person

 

Wir bieten am Aschermittwoch die Speisen auch a la carte an.
Es ist kein Menüzwang